Salute
E-commerce: vogliamo vedere crescere l’acquisto dei prodotti alimentari a km 0
Nonostante la crisi e il calo dei consumi, il settore del commercio elettronico mette a segno una decisa crescita. L’acquisto online piace agli italiani, che usano il web anche per confrontare prezzi e reperire opinioni sui prodotti. Anche l’acquisto in rete di prodotti alimentari (cibo e bevande) nel corso del 2013 è aumentato del 18%…
Altro in: AlimentazioneChe cos’è l’indice di sostenibilità del cibo?
In vista di EXPO 2015, la Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati (SISSA) di Trieste, l’Università di Milano, Bologna e Perugia hanno messo a punto il progetto FoodCast, che ha l’obiettivo ultimo di pianificare le politiche agro-alimentari del futuro. Promosso dalla Regione Lombardia e dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, in collaborazione con…
Miele di Manuka: una medicina “naturale” per i mali di stagione e non solo
Il miele di Manuka è un esempio perfetto di quello che si chiama “nutraceutico”, un alimento dotato di comprovate caratteristiche benefiche per la salute. In particolare, si tratta di un potente coadiuvante nel processo di guarigione naturale a vari livelli: * apparato digerente; * cicatrizzazione di ferite (anche infette) e ulcere; * infezioni alla gola;…
Altro in: Integratori, SaluteOlio extra vergine di oliva: tra rabbocchi ed etichette, come difendersi dalle contraffazioni
L’olio extra vergine di oliva, come tutti sanno, è una delle eccellenze alimentari del nostro paese e fortunatamente uno degli ingredienti base della dieta mediterranea. Le proprietà dell’olio evo sono tante e tali da farne anche uno dei condimenti più contraffatti. Propinare come extravergini degli oli di semi colorati con clorofilla e dichiarare come italiani…
Altro in: AlimentazioneIn Svizzera forte impegno per favorire il ritorno delle cicogne
La biodiversità terrestre è in costante riduzione, con un altissimo numero di specie vegetali e animali che scompaiono per sempre. Non tutti però si sono definitivamente arresi in questa lotta, ad esempio gli appassionati di cicogne sono corsi ai ripari un po’ ovunque per reintrodurre questo magnifico volatile nelle regioni in cui rischiava di non…
Wildfinder: la mappa del WWF con la distribuzione delle specie animali del pianeta
Wildfinder è il nome di uno strumento interattivo pubblicato sul sito del WWF che mostra la localizzazione e la distribuzione di oltre 26.000 specie animali che abitano la Terra. Se vi siete mai chiesti dove esattamente regnano le tigri e dove volteggiano gli avvoltoi, questa è la mappa giusta per scoprirlo. Il suo utilizzo è…
Come limitare al massimo il contatto con le sostanze chimiche
Per preservare la nostra salute personale e per inquinare il meno possibile, tutti noi dovremmo abituarci a vivere con il minimo possibile di sostanze chimiche di sintesi. E invece, ci insegnano gli esperti, anche cibi apparentemente innocui come il pane e il riso o le bibite ne contengono a decine, per non parlare dei cosmetici…
African Safari 3D: documentario per scoprire da vicino la fauna africana
Immagini di grande bellezza del mondo animale, che ha bisogno del rispetto dell’uomo per sopravvivere. Con questo spirito animalista e ambientalista il regista Ben Stassen ha realizzato il documentario African Safari 3D, da ieri anche nei cinema italiani con la voce narrante di Pino Insegno. Il film è composto dalle riprese di un vero safari…
Finalmente arrivano i pulitori bio per graffiti indesiderati
Tra le tante novità presentate alla fiera EcoMondo di Rimini una ha attirato in particolare la nostra attenzione il graffiti bio-remover di HarpoGroup. Una soluzione per pulire le odiose scritte e i disegni lasciati dai vandali sui basamenti in marmo o ceramica delle abitazioni (non sugli intonaci dipinti) con le bombolette spray o altri tipi…
Olio di palma: poco salutare e causa della deforestazione tropicale
L’olio di palma è un prodotto richiestissimo dall’industria globale per via della sua estrema versatilità: è impiegato per la fabbricazione di shampoo, bagnoschiuma, balsami, detersivi per il bucato, nell’industria alimentare per la produzione di cibi confezionati come le merendine e le fritture. Negli ultimi tempi domanda è salita anche per via del suo utilizzo nella…
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