Allevare galline ovaiole: qual è l’alimentazione migliore?
Allevare galline (ed eventualmente anche anatre) per l’autoproduzione di uova è una pratica sempre più diffusa. Ne abbiamo già parlato varie volte sul nostro blog (ad esempio qui abbiamo parlato dei concetti di base nell’allevamento delle galline e qui delle galline in città). Oggi vogliamo concentrarci su chiarimenti riguardo all’alimentazione da preferire, in modo che…
Quali sono le caratteristiche degli agridetergenti?
Agridetergenti è il trademark nome scelto da un giovane azienda agricola della Valchiusella (in provincia di Torino), Le Erbe di Brillor per una linea di detersivi biologici e naturali, che puliscono senza inquinare. Non si tratta di prodotti frutto di elaborazioni di chimica verde (comunque validi e non inquinanti): gli ingredienti di questi detergenti sono…
E-commerce: vogliamo vedere crescere l’acquisto dei prodotti alimentari a km 0
Nonostante la crisi e il calo dei consumi, il settore del commercio elettronico mette a segno una decisa crescita. L’acquisto online piace agli italiani, che usano il web anche per confrontare prezzi e reperire opinioni sui prodotti. Anche l’acquisto in rete di prodotti alimentari (cibo e bevande) nel corso del 2013 è aumentato del 18%…
Altro in: AlimentazioneDemotorizzazione: per il momento ancora utopica in Italia
Lo ammettiamo, non è un bel neologismo, però è trasparente e rende l’idea: demotorizzazione è il fenomeno per cui la società tende a fare sempre più a meno delle automobili, ripiegando su biciclette, treni e mezzi di trasporto pubblico. Una scelta che, se attuata, porterebbe a consumare minor quantità di combustibili fossili, a produrre meno…
Altro in: MobilitàCome è profondo il mare, il libro di Nicolò Carnimeo sull’inquinamento marino
Il titolo di questo volume ci ricorda una bellissima canzone del compianto Lucio Dalla e il ricordo è molto gradito. Ma Come è profondo il mare, scritto da Nicolò Carnimeo, docente di Diritto della Navigazione e dei Trasporti all’Università di Bari non ha a che fare con le canzoni. E’ anzi un grido disperato per…
Che cos’è l’indice di sostenibilità del cibo?
In vista di EXPO 2015, la Scuola Internazionale Superiore di Studi Avanzati (SISSA) di Trieste, l’Università di Milano, Bologna e Perugia hanno messo a punto il progetto FoodCast, che ha l’obiettivo ultimo di pianificare le politiche agro-alimentari del futuro. Promosso dalla Regione Lombardia e dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, in collaborazione con…
Che cos’è l’economia circolare?
Economia circolare è il nome con cui si descrive un modello economico che si contrappone all’economia lineare, quella basata sul paradigma: prendere-trasformare-buttare (in inglese, Take, Make, Dispose). Due sinonimi di facile comprensione sono economia del riciclo ed economia rigenerativa: infatti in questa visione economica i rifiuti divengono una preziosa fonte di materie prime da inserire…
Miele di Manuka: una medicina “naturale” per i mali di stagione e non solo
Il miele di Manuka è un esempio perfetto di quello che si chiama “nutraceutico”, un alimento dotato di comprovate caratteristiche benefiche per la salute. In particolare, si tratta di un potente coadiuvante nel processo di guarigione naturale a vari livelli: * apparato digerente; * cicatrizzazione di ferite (anche infette) e ulcere; * infezioni alla gola;…
Altro in: Integratori, SaluteBiorestauro: come i batteri aiutano nella conservazione dei beni culturali
Quello dei batteri è un mondo ancora in gran parte sconosciuto – anche agli scienziati. Per l’uomo della strada la parola “batterio” evoca subito il concetto di malattia. Ma questi organismi non sono sempre soltanto patogeni, molti sono del tutto innocui o addirittura benefici per la salute dell’uomo e altri hanno enormi potenzialità che potranno…
Altro in: AmbienteColtivare piante e fiori in città: gli accorgimenti fondamentali
Un tempo, noi cittadini eravamo quasi tutti convinti di dover rinunciare al nostro angolo di verde a causa della mancanza di spazio o di tempo. Col tempo fortunatamente le cose sono cambiate! Oggi gli orti metropolitani fioriscono a vista d’occhio e rappresentano il nuovo hobby di molti abitanti delle grandi città. Ma da dove nasce…
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